Com a bons catalans, intentem mantenir les nostres tradicions. N'hi ha algunes que se'ns escapen -com el dijous llarder o Sant Jordi- que aquí no tenen massa sentit perquè, per exemple, per Sant Jordi no hi ha ni fira del llibre ni roses per comprar... però mirem de mantenir les més assenyalades.
O sigui que ens vam posar a fer panellets per a celebrar la castanyada.
Jo ja havia fet la massa el dia abans i ja estava reposada. La Dina i la Lia es van posar els davantals i van posar-se "mans a la massa" -mai millor dit-.
Vam fer els de pinyons, els d'ametlla laminada clàssics i alguna versió més moderna -com aquest "eriçó" que té la Dina a les mans... :)
Un cop tots fets, només faltava coure'ls al forn i esperar a celebrar la castanyada i a veure si les animetes ens en duien alguns més!
Molt bones pastisseres!
ResponElimina