L'any passat gairebé no vam poder provar les cireres, i aquest any els 2 cirerers que tenim en van fer força, o sigui que vam decidir provar de deshidratar-les, a veure com quedaven...
Primer les vam posar a la pica per a rentar-les i triar-les...
Després, vam treure'ls el pinyol...
Vam comprar una maquineta que vindria a ser com una premsa: té com uns clots on poses les cireres i fas baixar la tapa, que té com uns punxons que traspassan les cireres i empenyen el pinyol cap al compartiment de sota. N'hi caben 4, o sigui que ja us podeu imaginar l'estona que vam tenir a la Dina i la Lia entretingudes!!!
I apa! un cop a punt, cap a la deshidratadora...
Al cap de 2 dies ja van estar a punt:
Això sí: d'un bol ben gran, en surten un grapadet de res... Sembla mentida com perden volum i pes... el que fa l'aigua!
La Dina ben orgullosa de la seva feina! :)
La feina no va ser en va. Gràcies precioses treballadores, estaven boníssimes aquestes cireres!
ResponEliminaLlàstima que perdin aquest color vermell tan bonic.
Llàstima que no us en vam poder enviar gaires... :)
ResponElimina