Era molt petitó i vam decidir assecar-lo i convertir-lo en panses...
Aquestes carbasses tan bufones són del nostre hort també!
Van quedar unes panses ben boniques, igual que les que podem comprar. Pel que fa al gust, eren molt bones, però no tenien el mateix gust que les de botiga, perquè aquest raïm ja tenia un gust diferent...
Algun altre dia provarem d'assecar raïm comprat, a veure si queden amb el gust de les panses que estem acostumats a comprar.
Va ser divertit i ens va donar per uns quants dies de panses "gratis" :)
Mira quin rendiment li doneu a la deshidratadora!
ResponEliminaI a més a més amb producte de l'hort del veí!
D'això se'n diu economia rentable, molt bé per aquesta planificació tan fabulosa i per saber conrear tantes coses, les carbasses llueixen molt maques, us les menjareu fent escudella?
Sí, vam fer escudella de carbassa i també "Pumpkin Pie" (pastís de carbassa). Ah! i "Pumpin Splash" (com un batut de carbassa també!)
ResponEliminaEn aquesta època, aquí es fan moltes coses amb carbassa (també cookies), i estan ben bones!